《饮食须知》释义

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Bibliographic Details
Main Authors: 元 贾铭 (1269-1374) ((元)贾铭原撰)
Group Author: 徐艳兰 (主编); 冯进 (主编)
Published: 山西科学技术出版社
Publisher Address: 太原
Publication Dates: 2014
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 传统中医药临床精华读本丛书. 第五辑
Subjects:
Carrier Form: 299页: ; 21cm
ISBN: 978-7-5377-4626-7
Index Number: R247
CLC: R247.1
Call Number: R247.1/1887-3
Contents: 本书分为水火、谷类、菜类、果类、味类、鱼类、禽类、兽类8卷,对359种食物的性味、反忌、毒性、收藏等进行了编选介绍。