今さらだけど、「和食」をイチから考えてみた。
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Main Authors: | |
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Published: |
清流出版
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Publisher Address: | 東京 |
Publication Dates: | 2023.7 |
Literature type: | Book |
Language: | Japanese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 174p: 図 ; 19cm |
ISBN: | 9784860295462 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2(313) |
Call Number: | WJTS971.2(313)/8173 |
Contents: | 参考文献、ウェブサイト: 巻末 |