今さらだけど、「和食」をイチから考えてみた。

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 笠原将弘 1972- (著)
Published: 清流出版
Publisher Address: 東京
Publication Dates: 2023.7
Literature type: Book
Language: Japanese
Subjects:
Carrier Form: 174p: 図 ; 19cm
ISBN: 9784860295462
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(313)
Call Number: WJTS971.2(313)/8173
Contents: 参考文献、ウェブサイト: 巻末