Screen Library人间味道
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| Main Authors: | |
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| Published: |
九州出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2017 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 248页: ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5108-6021-8 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.2 |
| Call Number: | TS971.2/4452-1 |
| Contents: | 本书是著名文化学者李书崇先生耗数年之功完成的一部美食笔记。详述了博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位生长于成都的美食家，作者目光不仅局限于川菜一隅，而是旁征博引，夹叙夹议，有史料有观点，有逸闻有亲历；将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。本书为读者了解中国饮食文化、感受美食魅力、领略美食家风采提供了一个上佳范本。 |