北平味儿
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Main Authors: | |
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Published: |
生活·读书·新知三联书店
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2014 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
闲趣坊 ; 22 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 301页: ; 21cm |
ISBN: | 978-7-108-04960-5 |
Index Number: | I267 |
CLC: | I267.1 |
Call Number: | I267.1/2485 |
Contents: | 本书就是一本关于老北京饮食的汇编读物,分“吃在北平”、“时令生鲜”、“名馔佳肴”、“风味小吃”、“食肆趣闻”五辑,凡67篇,既有写于民国时期的文字,又有民国后追忆性质的文章。 |