北平味儿

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Bibliographic Details
Main Authors: 季剑青 (季剑青编)
Published: 生活·读书·新知三联书店
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2014
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 闲趣坊 ; 22
Subjects:
Carrier Form: 301页: ; 21cm
ISBN: 978-7-108-04960-5
Index Number: I267
CLC: I267.1
Call Number: I267.1/2485
Contents: 本书就是一本关于老北京饮食的汇编读物,分“吃在北平”、“时令生鲜”、“名馔佳肴”、“风味小吃”、“食肆趣闻”五辑,凡67篇,既有写于民国时期的文字,又有民国后追忆性质的文章。