养生堂之养生厨房. 2
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Corporate Authors: | |
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Published: |
化学工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2017 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 183页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-122-28924-7 |
Index Number: | R247 |
CLC: | R247.1 |
Call Number: | R247.1/1053#2 |
Contents: | 本书因循中国传统医学“天人合一,顺时而养”的指导思想,按照四季的变化编排内容,从上千集节目中精选88道时令养生菜品,每一种菜品都搭配应季食材,精心烹制,以达到最理想的养生效果。书中每道养生食谱既是菜谱又是食疗方,由国家高级厨师主厨,并辅之以国内营养专家对食材和菜品养生知识的详细解析。 |