吃的真相 = The Truth of Food. 2

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Bibliographic Details
Main Authors: 云无心 (云无心著)
Published: 重庆出版社
Publisher Address: 重庆
Publication Dates: 2011
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 253页: 图 ; 23cm
ISBN: 978-7-229-03140-4
Index Number: R15
CLC: R15
Call Number: R15/1713-1#2
Contents: 本书运用科研结论和权威机构的报告,对近年来热炒的各种养生保健和时尚饮食话题,如转基因食品的好坏、养生大师的真假、绿豆的功用、减肥与美容产品的效果等进行了科学剖析;澄清了广泛流行的错误流言,戳穿了别有用心的炒作与虚假宣传,客观分析了存在争议的饮食观点,并别出心裁地介绍了几种饮食的实验与创新。