饮食革命:心血管疾病的预防与逆转 = Prevent and reverse heart disease:the revolutionary, scientifically proven, nutrition-based cure

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Bibliographic Details
Main Authors: 美 埃塞斯廷 Esselstyn, Caldwell B., Jr 1933-) ((美)小考德威尔·埃塞斯廷著)
Group Author: 朱金武 (译)
Published: 复旦大学出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2014
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 385页: 图 ; 23cm
ISBN: 978-7-309-10255-0
Index Number: R540
CLC: R540.5
Call Number: R540.5/4134
Contents: 99畅销文库
本书详细介绍了作者与妻子以及自己的18位患者,顶住周围的压力与异议进行植物性饮食的研究,并最终走向成功的历程。全书以图配文列举了传统的美国式食品给人们带来的危害,同时向读者介绍了一些行之有效的食品及烹饪方法。