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生酮! = The ketogenic bible:深入细胞层面解读有关生酮饮食的一切

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Bibliographic Details
Main Authors: (美) 威尔森 Wilson, Jacob ((美)雅各布·威尔森,(美)莱恩·罗力著); (美) 罗力 Lowery, Ryan
Group Author: 乔鹏 (译)
Published: 北京科学技术出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2021
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 212页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5714-1791-8
Index Number: R247
CLC: R247.1
Call Number: R247.1/5224
Contents: 有书目
本书是一本关于生酮饮食的非常不错著作,由两大专门研究生酮饮食的博士联合写成,书中包括了一切与生酮有关的知识,而且由于本书的两个作者是学院派出身,专业研究生酮饮食,故书中的内容其实是作者研读了大量论文之后的研究成果。书中的内容很扎实,作者还像写论文那样列出了所有的参考文献,文中的很多结论也标明了出自那篇论文,但是书中语言并不枯燥,作者是将复杂的理论用一种简单易懂的方式讲解出来。