别让错误的营养观害了你:旅美权威营养学专家,破除58个常见饮食迷思
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Main Authors: | |
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Published: |
江西科学技术出版社
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Publisher Address: | 南昌 |
Publication Dates: | 2019 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 11,188页: 图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5390-6604-2 |
Index Number: | R151 |
CLC: | R151.4 |
Call Number: | R151.4/2093 |
Contents: | 本书作者系统总结了自己四十年来的营养实践经验,并融合在美国接触到最新的营养新知,从碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等五大营养素着手,以大量实例解答了日常普遍可见的饮食及健康迷惑,厘清了很多错误的营养观,帮助读者树立正确的营养观并实践之,让读者吃得既明智又健康,以保证身体的营养所需,避免过度甚至错误摄取营养。 |