Screen Library中国食物
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| Main Authors: | ; |
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| Group Author: | ; |
| Published: |
江苏人民出版社
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| Publisher Address: | 南京 |
| Publication Dates: | 2003 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
海外中国研究丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 292页: ; 20cm |
| ISBN: | 7-214-03173-6 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971 |
| Call Number: | TS971/3424 |
| Contents: | 本书从上古史入手、展示了食物如何从一开始就在中国的官府政策、宗教仪式和身体营卫诸方面占据着中心位置，然后顺着时间线索把笔触一直伸向当代中国，丰富、迷人而又发人深思地描述了中国饮食文化的地区多样性。 |
| Note: | 书名原文：The Food of China |