Screen Library安全买菜经. 水产篇
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Published: |
四川人民出版社
|
| Publisher Address: | 成都 |
| Publication Dates: | 2018 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
食品安全系列 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 151页: 照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-220-10592-0 |
| Index Number: | F768 |
| CLC: | F768.2 |
| Call Number: | F768.2/7209-3 |
| Contents: | 本书中不仅涵盖各种水产安全食用小知识，还从淡水鱼类、海水鱼类、虾蟹贝类及其他水产几个方面，详细解说了这些品类的水产品的选购知识，配上清晰的选购图，帮您挑出好食材。每种食材还配有处理、保存指南及美味配搭，让你做出美味的水产菜肴！ |