食物改变历史. 上卷, 五谷兴替背后的社会变迁
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Published: |
中国工人出版社
|
Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2022 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 252页: 彩图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5008-7547-5 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2(2) |
Call Number: | TS971.2/6249#1 |
Contents: |
封面英文共同题名:The history of food 本书将带领读者探寻五谷演变背后的秘密。内容包括:在稻黍粟大战中落败的长江文明;粮食王国的王位之争;大秦帝国靠小米碾压山东六国;小麦的召唤,张骞“凿空”西域的隐秘动力;小麦开启了三国大分裂等。 |