葡萄酒及盲品宝典 = The concise guide to wine & blind tasting

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 英 柏登 Burton, Neel ((英)尼尔·柏登(Neel Burton),詹姆斯·弗莱维伦(James Flewellen)[著]); 英 弗莱维伦 Flewellen, James
Group Author: 陈翔宇 (译); 梁扬 (译); 吴坦 (译); 付丹妮 (译)
Published: 上海三联书店
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2017
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 386页: 图 ; 22cm
ISBN: 978-7-5426-5767-1
Index Number: TS262
CLC: TS262.6
Call Number: TS262.6/4911
Contents: 本书内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术,以及世界上最重要的葡萄酒风格,使读者最终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。