Screen Library食品分析实验指导
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | ; ; |
| Published: |
中国轻工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 288页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5184-2532-7 |
| Index Number: | TS207 |
| CLC: | TS207.3-33 |
| Call Number: | TS207.3-33/7224-1 |
| Contents: |
国外优秀食品科学与工程专业教材 本书包括以下内容：实验背景、阅读任务、实验目的、实验原理、实验试剂、注意事项、危害和废物处理、实验仪器、实验步骤、数据和计算、思考题等。 |