地中海健康饮食

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Bibliographic Details
Main Authors: 意 格拉索 Galasso, Eleonora ((意)依莱诺拉·格拉索著)
Group Author: 法 卡尔特 Kalt, Gregoire (摄影); 张紫怡 (译); 张梦冬 (译)
Published: 电子工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 214页: 照片 ; 23cm
ISBN: 978-7-121-34511-1
Index Number: TS972
CLC: TS972.161
Call Number: TS972.161/4954-1
Contents: 本书作者遍寻地中海沿岸十余个国家的经典菜肴及烹饪方法,记录并收集了众多食谱,并对地中海饮食结构和健康理念进行了阐述。你将在本书中学到这种来自于“世界厨房”的烹饪法,这些美食与生活的遗产,就在餐盘中代代相传。