食品安全风险交流制度设计研究
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Main Authors: | |
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Published: |
经济日报出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 290页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5196-0738-8 |
Index Number: | TS201 |
CLC: | TS201.6 |
Call Number: | TS201.6/4214 |
Contents: |
经济学学术前沿书系 有书目(第281-289页) 本书针对国内食品安全现状,明确、企业、媒体和公众之间的职能及责任,站在各利益相关体的不同角度,在查阅其他文献以及期刊杂志的基础上,借鉴国外更为完善成熟的风险交流机制,结合本国国情与问题实际设计更为科学、有效的交流制度。通过多层级、多中心的风险交流,让食品安全风险交流网络的风险前置,风险管理的重心前移,从以解决为主的事中、事后交流转变为以预防为主的事前交流。 |