Screen Library巧食蔬菜：排毒、清肠胃、精神好
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| Main Authors: | |
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| Published: |
江西科学技术出版社
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| Publisher Address: | 南昌 |
| Publication Dates: | 2019 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 198页: 照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5390-5969-3 |
| Index Number: | R247 |
| CLC: | R247.1 |
| Call Number: | R247.1/4784-24 |
| Contents: | 蔬菜是餐桌上必不可少的食物之一，它们含有丰富的营养成分：维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、有机酸……对促进人体健康有着不可忽视的作用。蔬菜能提供90%的维生素C和60%的维生素A，是人类重要的营养来源。多吃蔬菜不仅能维持身体健康，还能使人的情绪更好，从而提高幸福感。本书是一本蔬菜食用指南，80多种蔬菜的性味归经、营养价值、选购保存、烹饪技巧等 |