餐饮服务. 初级

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Bibliographic Details
Corporate Authors: 英国苏格兰学历管理委员会
Published: 中国时代经济出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2004
Literature type: Book
Language: English
Subjects:
Carrier Form: 87页: 图表 ; 25cm
ISBN: 7-80169-567-4
Index Number: F719
CLC: F719.3
Call Number: F719.3/4644-1
Note: 书名原文:Food and Beverage Service:An Introduction