王秋芳传

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Bibliographic Details
Corporate Authors: 北京二锅头酒博物馆
Published: 知识产权出版社有限责任公司
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2018
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 146页: 图,照片 ; 24cm
ISBN: 978-7-5130-5742-4
Index Number: K826
CLC: K826.16=76
Call Number: K826.16/1124
Contents: 本书根据王秋芳的13次口述录音整理而成,以她引以为傲的三次创业(筹建红星酒厂、筹建北京东郊葡萄酒厂、筹建中国酿酒工业协会)为纲,以其奋斗精神为魂,主要讲述了她与酒结缘、参与创建红星公司、传承创新二锅头工艺及试验新工艺、新产品,引领酒业发展的人生经历。全书在讲述王秋芳的人生经历中,展现了很多酒业的历史大事件、酒类重要工艺和产品的研发过程等,对研究酒类发展史有一定的史料价值。