Screen Library家常菜经典大全
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| Main Authors: | ; ; |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 264页: 彩图 ; 24cm光盘1片 |
| ISBN: |
978-7-122-21677-9 978-7-7900-1179-9 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.127 |
| Call Number: | TS972.127/6814 |
| Contents: |
妈妈的厨房 本书精选全家人都爱吃的经典美味家常菜，按照蔬菜类、菌菇类、豆类、畜肉类、禽肉类、河海鲜类、蛋奶类细分类别。书中还特别加入烹饪技巧、烹饪术语、刀工技法等基础烹饪知识，每道菜品均有“0失败巧招”和“Tips”的介绍。 |