老年保健营养配餐

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Bibliographic Details
Main Authors: 王慕同 (王慕同等编著)
Published: 科学普及出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 1991.6
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 中华营养配餐系列丛书
Subjects:
Carrier Form: 237页: ; 19cm
ISBN: 7-110-01691-9
Index Number: R153
CLC: R153.3
Call Number: R153.3/1147
Contents: 本书根据老年人的生理特点,介绍了老年人保持大脑的方法、营养素与老年人健康的关系,长寿老人的饮食特点,老年人的饮食调配原则,适合老年人食用的菜点。