有滋有味

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 吴冰 (吴冰著)
Published: 中信出版集团股份有限公司
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2017
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 199页: 彩图 ; 23cm
ISBN: 978-7-5086-7019-5
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(2)
Call Number: TS971.2/6831-1
Contents: 本书娓娓道来24位厨行领军人物在成为大师的道路上不为人知的辛劳与坚韧,从他们身上能看到对待食材、对待人生的专注、专业、专一,同时还披露了大师们的拿手菜和美食秘籍,邀您共享有滋有味的人生。