食品雕刻与精选造型:陈首仲食品造型艺术

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Bibliographic Details
Main Authors: 陈首仲 (编著)
Published: 北京科学技术出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2008
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 81页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5304-2826-9
Index Number: TS972
CLC: TS972.114
Call Number: TS972.114/7282-1
Contents: 本书共收集了以花卉、飞禽、动物、展台等为题材的食雕作品90多幅,部分作品配有雕刻步骤和技法。