Screen Library观茶
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| Main Authors: | |
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| Published: |
企业管理出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2019 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 255页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5164-1878-9 |
| Index Number: | F326 |
| CLC: | F326.12 |
| Call Number: | F326.12/2292 |
| Contents: | 本书按照大历史、大战略、经济、文化、人文等角度展开，在国际视野下，将茶产业反复缩放，通过大比较、平行研究试图找到规律，从历史长河中抽茧出茶业发展的脉络，找到关键时点，按照战略规划的思路，提出中国茶业复兴目标、愿景和使命，按照产业链责任，拟定茶业复兴战略和实施落地方案。本书以全新角度审视茶界，搭建以科学、设计和新时代特征为要素的新茶文化框架，将茶纳入“风味科学”的范畴而获得重生和振兴，用风味化学重 |