素味西餐
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Main Authors: | |
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Published: |
中国大百科全书出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2017 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 199页: 彩照 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5202-0030-1 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.118 |
Call Number: | TS972.118/4949 |
Contents: |
Yoli的50款创意纯素西餐 本书详细介绍了素食西餐烹饪中的基础酱料、香料、西餐烹饪基础知识,更为读者奉献了约60道纯素食的美味西餐,包含汤品、小食、沙拉、主食、甜品等。 |