茶香 茶味 茶道

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Bibliographic Details
Main Authors: 陈龙 (陈龙主编)
Published: 电子工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 192页: 图照 ; 23cm
ISBN: 978-7-121-25560-1
Index Number: TS971
CLC: TS971.21
Call Number: TS971.21/7240-2
Contents: 本书是一本集识茶、鉴茶、泡茶、赏茶、品茶、茶艺、茶道于一体的精品茶书。全书分为以下几部分:寻茶,从茶的文化渊源、茶区分布等方面探寻茶的足迹;制茶,详述制茶工艺、影响成茶品质的因素等;鉴茶,从茶的外形、色泽、叶底、汤色、香气、滋味等不同角度对六类茶的名品进行鉴赏;茶香,水为茶之母,器为茶之父,泡茶之水、泡茶之器两相宜,再加上火候到位,才能产生足够的火花,激发出佳茗最好的香味;茶味,佳茗还需细细品味