Screen Library食品安全：生活中的科学
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| Corporate Authors: | ; |
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| Published: |
中国轻工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2012 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
食品安全科普丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 73页: 图 ; 17cm |
| ISBN: | 978-7-5019-8981-2 |
| Index Number: | TS201 |
| CLC: | TS201.6 |
| Call Number: | TS201.6/5624 |
| Contents: | 本书分为食品安全基本知识、食品安全应用常识、食品安全管理三部分。介绍了什么是食品安全、食品质量有哪几项基本要求、什么是食品安全标准、什么是食品污染、哪些环节容易导致食品污染、有哪些防治措施等内容。 |