Screen Library食品营养学
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| Main Authors: | ; ; |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2009 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 266页: 图表 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-122-04129-6 |
| Index Number: | TS201 |
| CLC: | TS201.4 |
| Call Number: | TS201.4/4474 |
| Contents: |
普通高等教育“十一五”规划教材 本书介绍了食物的消化和吸收；宏量营养素、微量营养素、能量及其他膳食成分的需求和吸收；不同人群的营养等内容。 |