Screen Library厨房密语
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| Main Authors: | |
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| Published: |
吉林科学技术出版社
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| Publisher Address: | 长春 |
| Publication Dates: | 2019 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 239页: 彩图,照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5578-5248-1 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.12 |
| Call Number: | TS972.12/4892-2 |
| Contents: | 本书内容丰富，涵盖了现代厨房生活的方方面面，其主要内容包括第一课：擦亮眼睛——食材有常识；第二课：满足味蕾——各种调味品；第三课：烹饪前奏曲——食材巧加工；第四课：煎炒烹炸——技法要入门；第五课：美味我做主——烹饪晋级篇。 |