吃遍世界看经济

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 榊原英资 (著)
Group Author: 张俊红 (译)
Published: 中信出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2010
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 人人经济学 ; 16
Subjects:
Carrier Form: 139页: ; 21cm
ISBN: 978-7-5086-1947-7
Index Number: F11
CLC: F11
Call Number: F11/4974-1
Contents: 本书从“吃”切入,把我们送入一条饮食文化形成和经济板块轮动的时间隧道,从18世纪英国的工业革命,到21世纪亚洲经济的崛起;从带来肥胖病和疯牛病的低成本规模经济,到今日可持续发展的低碳经济。让你在品味饮食文化的同时,经历世界经济的变迁。