図解食品衛生学実験

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Bibliographic Details
Main Authors: 一戸正勝 (一戸正勝, 西島基弘, 石田裕編著); 西島基弘; 石田裕
Group Author: 井部明広 (著); 太田利子 (著); 岡部とし子 (著); 千葉隆司 (著); 村上りつ子 1948- (著); 渡邉昭宣 (著)
Published: 講談社
Publisher Address: 東京
Publication Dates: 2012.9
Literature type: Book
Language: Japanese
Edition: 第3版
Subjects:
Carrier Form: 151p, 図版 [2] p: 挿図 ; 26cm
ISBN: 9784061398368
Index Number: R155
CLC: R155.5
Call Number: WJR155.5/1031