厨房里的技术宅:写给美味的硬核情书. 日本料理. 家庭料理之心
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Main Authors: | |
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Published: |
电子工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 54页: 图 ; 19cm |
ISBN: | 978-7-121-40159-6 |
Index Number: | TS2 |
CLC: |
TS2-49 TS971.2(313)-49 |
Call Number: | TS2-49/2173 |
Contents: | 本书收录了《日本米力》《和食原则:家庭料理之心》《料理的衣裳:一餐一饭的食器》《吉井忍:极客快手便当》四篇文章,主要介绍了日本料理的相关知识。 |