就酱:好酱料调配好料理

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Bibliographic Details
Main Authors: 吴琼宁 (吴琼宁编著)
Published: 中国纺织出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 203页: 照片 ; 24cm
ISBN: 978-7-5180-6738-1
Index Number: TS264
CLC: TS264.2
Call Number: TS264.2/6813
Contents: 本书把156种酱料按主要用途分类,可以让食物更美味,料理更简便,包括家常料理酱、火锅酱、烧烤酱、沙拉酱、甜点酱,咸、甘、辣、甜、香各异,料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同时“自家製”的一大重点就是减少不必要的化学调味品,用天然食材取代,简单好做。冰箱裡放上一两瓶常备酱,解决厨房小白不知道吃什么的日常苦恼,即便是一个人生活也不惧怕开火。