Screen Library中国食物：蔬菜史话
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中信出版集团股份有限公司
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2022 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 224页: 彩图 ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5217-3901-5 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: |
TS971.2(2) S63-092 |
| Call Number: | TS971.2/5035-1 |
| Contents: |
中国国家地理 本书带着古人吃什么菜、怎么吃菜和为什么吃这些菜的问题，去讨论中国蔬菜的起源与发展。本书融合植物知识、历史脉络和中国饮食文化等不同话题，探究中国人的蔬菜史和蔬菜观，展现了缤纷、生动的国人生活史。 |