咖啡馆西点亲手做 = Cafe pastry DIY
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Published: |
福建科学技术出版社
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Publisher Address: | 福州 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 143页: 彩图 ; 19×21cm |
ISBN: | 978-7-5335-4627-4 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.23 |
Call Number: | TS213.23/1149-15 |
Contents: | 本书首先介绍了制作西点的工具,然后介绍了提拉米苏、马卡龙、布朗尼、岩浆蛋糕、伯烧杏仁、法式风味起司塔、密西西比派等西点的做法。 |