食用菌生产
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Published: |
中国轻工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2011 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 311页: 图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5019-8023-9 |
Index Number: | S646 |
CLC: | S646 |
Call Number: | S646/4924 |
Contents: |
普通高等职业教育“十二五”规划教材 封底英文题名:Edible fungi production 本书内容包括:食用菌生产的基础知识、菌种生产、食用菌栽培管理、食用菌的工厂化生产及食用菌保鲜与加工。 |