食用菌生产

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Bibliographic Details
Main Authors: 杨桂梅 (杨桂梅,苏允平主编); 苏允平
Published: 中国轻工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2011
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 311页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5019-8023-9
Index Number: S646
CLC: S646
Call Number: S646/4924
Contents: 普通高等职业教育“十二五”规划教材
本书内容包括:食用菌生产的基础知识、菌种生产、食用菌栽培管理、食用菌的工厂化生产及食用菌保鲜与加工。