Screen Library主食耍花样：超人气主食分步详解
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国人口出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
爱上回家吃饭系列 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 182页: 照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5101-2733-5 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.13 |
| Call Number: | TS972.13/1172-1 |
| Contents: | 本书收录了常见的大众化主食，内容涵盖馒头、包子、花卷、饼、面条、饺子、馄饨、米饭、粥、粽子、米粉、米线、河粉、年糕、窝头、汤圆、寿司、点心等类，对涉及到的经典主食品种除了详细介绍了用料和具体制法外，对需要掌握的有关知识和技艺也做了具体说明，是一本非常实用的可改善和调剂家庭主食口味的参考书。 |