以食为天

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Bibliographic Details
Main Authors: 唐家路 (唐家路[等]著)
Published: 山东美术出版社
Publisher Address: 济南
Publication Dates: 2005
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 民间文化生态调查
Subjects:
Carrier Form: 19,320页: 照片,图 ; 25cm
ISBN: 7-5330-1857-5
Index Number: TS971
CLC: TS971
Call Number: TS971/0236
Contents: 教育部人文社会科学研究『九五』规划项目
本书谈论了民间的食艺、食具、食俗、食品、食摊、炊具、饮具、饮品等,体现了劳动人民的智慧和匠心。