烹海鲜
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Corporate Authors: | |
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Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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Publisher Address: | 南京 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 295页: 彩图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5537-4946-4 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.126 |
Call Number: | TS972.126/4488 |
Contents: |
好食尚 凤凰含章 本书介绍了在家做海鲜料理不难,只要掌握料理海鲜时的几个重点,加上海鲜本身是适合短时间烹调、简单调味的食材,所以只要运用不同的烹调方式稍做变化,炒、炸、煎、煮、拌、淋、蒸、烤,再搭配上其它丰富多变化性的季节蔬菜或食材,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。 |