来自地球的一个餐桌:潘潘猫的幸福家宴

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Bibliographic Details
Main Authors: 潘潘猫 (著)
Published: 中国轻工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 231页: 彩图,照片 ; 24cm
ISBN: 978-7-5184-0640-1
Index Number: TS972
CLC: TS972.182-64
Call Number: TS972.182-64/3134
Contents: 书中菜品和近年来较受关注的星空美食元素相结合,分为:地球上的狂欢——节庆,如海洋一般宁静——日子,偶尔爆发的小火山——调剂三大部分。每部分分别介绍了适合主题的特色菜品,如南乳酱肘子、豆腐和面的黑芝麻汤圆、拌着吃的月饼、加点咖啡便不同的摩卡咖啡豆饼干等,新调料、新原料、新吃法、新创意,让普通的食材熠熠生辉,常见的菜品活色生香。