手冲奶茶 = Cafe milk tea meau 101

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Bibliographic Details
Main Authors: (韩) 李相旼 (著)
Group Author: 魏莹 (译)
Published: 中国轻工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 245页: ; 23cm
ISBN: 978-7-5184-3325-4
Index Number: TS275
CLC: TS275.4
Call Number: TS275.4/4446
Contents: 元气满满下午茶系列
本书为韩国引进版权书,原稿主要介绍了奶茶的四大基本原料、冲泡工具和冲泡理论与方法,并具体介绍了以红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、花草茶为基本茶的配方,书中共有101个世界各地的招牌奶茶、经典奶茶和特色奶茶的配方,用料丰富、图文并茂,实用性和美观性兼具。