Screen Library招牌川味风味菜
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| Main Authors: | |
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| Published: |
甘肃科学技术出版社
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| Publisher Address: | 兰州 |
| Publication Dates: | 2018 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
金版饮食文库 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 152页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5424-2426-6 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.182.71 |
| Call Number: | TS972.182.71/1272-1 |
| Contents: | 本书收录了200多道经典川菜食谱，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，诠释了“天府之国”的美食精粹，让广大读者感受地道川菜的迷人魅力。 |