饭店实用心理服务职业技能培训

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Bibliographic Details
Main Authors: 牛志文 (1953-) (牛志文编著)
Published: 电子工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2008
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 职业技能培训系列丛书
Subjects:
Carrier Form: 11,131页: ; 26cm
ISBN: 978-7-121-05434-1
Index Number: F719
CLC: F719.2
Call Number: F719.2/2040-1
Contents: 本书介绍了饭店服务员必须具备的心理素质和心理健康标准,以及实用心理学在饭店前厅服务、客房服务、中西餐厅服务中的应用,并设计了饭店服务员的性格特征、心理承受能力、心态自我调整、人际交往能力和职业生涯等五个模块的心理素质测试题。