生物化学

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 王允祥 (主编); 李峰 (主编)
Published: 华中科技大学出版社
Publisher Address: 武汉
Publication Dates: 2011
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 367页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5609-7227-5
Index Number: Q5
CLC: Q5
Call Number: Q5/1123-1
Contents: 全国应用型本科院校化学课程统编教材 浙江省重点教材建设项目
封面英文题名:Biochemistry
本书介绍了生物化学的基本理论及主要研究技术的基本原理,包括生命有机体内蛋白质、核酸、酶、维生素与辅酶、脂类等生物大分子的结构、性质和功能;生物能量的生成方式、生物大分子前体的代谢途径与调控;遗传信息的储存、传递与表达。同时概要地介绍了当代生物化学科学研究中发展起来的新理论、新成果。