卫生理化检验学

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Bibliographic Details
Main Authors: 连国军 (连国军,曹建明主编); 曹建明
Published: 浙江大学出版社
Publisher Address: 杭州
Publication Dates: 2014
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 259页: ; 26cm
ISBN: 978-7-308-13574-0
Index Number: R115
CLC: R115
Call Number: R115/3363
Contents: 浙江省重点教材建设项目
本书共分四个篇幅,分别为总论、食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验,主要介绍食品、水质、空气理化检验中所用到的共性的分析方法和设备,食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验涉及样品采集、分析、结果计算、方法注意点、最新的方法学进展。