卫生理化检验学
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Published: |
浙江大学出版社
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Publisher Address: | 杭州 |
Publication Dates: | 2014 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 259页: ; 26cm |
ISBN: | 978-7-308-13574-0 |
Index Number: | R115 |
CLC: | R115 |
Call Number: | R115/3363 |
Contents: |
浙江省重点教材建设项目 本书共分四个篇幅,分别为总论、食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验,主要介绍食品、水质、空气理化检验中所用到的共性的分析方法和设备,食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验涉及样品采集、分析、结果计算、方法注意点、最新的方法学进展。 |