Screen Library食品加工工
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| Main Authors: | ; |
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| Corporate Authors: | ; |
| Published: |
湖北科学技术出版社
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| Publisher Address: | 武汉 |
| Publication Dates: | 2009 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 145页: ; 20cm |
| ISBN: | 978-7-5352-4058-3 |
| Index Number: | TS205 |
| CLC: | TS205 |
| Call Number: | TS205/4814 |
| Contents: |
农村劳动力转移就业职业培训教材 全书共四章，内容包括：板粟的加工、豆制品的加工、食用猪肉制品的加工、罐头食品的罐藏原料和辅助材料。 |