Screen Library冰箱菜谱与夏令冷食
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| Main Authors: | |
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| Published: |
四川科学技术出版社
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| Publisher Address: | 成都 |
| Publication Dates: | 1991 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 337页: ; 19cm |
| ISBN: | 7-5364-1784-5 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: |
TS972.1 TS27 |
| Call Number: | TS972.1/1197 |
| Contents: | 本书是在《大众冰箱食谱》的基础上编写而成的，为热饮冷食、西式饮料、冷藏热食、汤菜小吃、四川泡菜和夏令冷食50天9部分，介绍了300余种不用风味的食品配料和制作方法。 |