酒店经营300问答

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Bibliographic Details
Main Authors: 汪岩 (汪岩编著)
Published: 中国纺织出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2006
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 行业经营管理实用指南 ; 05
Subjects:
Carrier Form: 14,389页: ; 23cm
ISBN: 7-5064-3711-2
Index Number: F719
CLC: F719.2-44
Call Number: F719.2-44/2136
Contents: 本书共分十四章,第一、二章就酒店管理的基础知识的问题做了解答,第三到第六章解决了酒店客户服务细节中的问题,包括前厅服务管理、客房服务、餐饮服务、康乐中心服务管理,第七章到第十四章解答了酒店自身管理中的问题。