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好吃的杂粮 = Millet recipes book

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 田中雅子 ((日)田中雅子著)
Group Author: 马金娥 (译)
Published: 南海出版公司
Publisher Address: 海口
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 143页: 图 ; 21cm
ISBN: 978-7-5442-8838-5
Index Number: TS972
CLC: TS972.13
Call Number: TS972.13/6457
Contents: 本书介绍了小米、黑米、赤米、大麦等11中常见谷物和1种混合谷物的功效、营养成分和食用方式。介绍了用杂粮制作的精致小菜、四季杂粮饭和沙拉、汤、甜品、调味酱汁,品类丰富、菜式新颖。